The earliest direct evidence for foods consumed in the genus Homo کهن ترین شواهد رژیم غذایی نوع بشر

از محوطه ای در اسپانیا بقایای دندان انسانی به قدمت یک میلیون و دویست هزار سال به دست آمده است. اهمیت این بقایای دندان انسانی در این است که اطلاعات بسیار جالب توجهی از رژیم غذایی انسان پارینه سنگی در اختیار دانشمندان قرار داده است. نتایج این پژوهش ها در مقاله ای در شماره ی فوریه ی 2017 مجله ی The Science of Nature قرار است منتشر شود ولی نسخه ی آنلاین آن در اختیار علاقمندان قرار گرفته است (به پیوست می توانید دریافت کنید).
شواهد نشان می دهد که مواد خوراکی بصورت خام مصرف می شده و هیچ نشانه ای از روند فرآوری خوراک به دست نیامده است. شواهد بیانگر این است که علوفه ها، گیاهان و گوشت بصورت خام مصرف می شده است. نکته ی جالب توجه دیگر این است که این پژوهش ها نشان می دهد که این انسان عصر پارینه سنگی احتمالن به دندان های خود از نظر بهداشتی رسیدگی می کرده و آنها را پاکیزه می کرده است.

از لینک زیر می توانید در این باره بیشتر بخوانید. مقاله را نیز به پیوست می فرستیم.
http://link.springer.com/article/10.1007/s00114-016-1420-x

© Society for Iranian Archaeology جامعه باستان شناسی ایران
https://telegram.me/societyforiranianarchaeology